婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
酒店位于云南省大理市银桥镇下波淜村47号（环海西路靠海边）.
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员1950：好评
这个酒店离古城不到十分钟 我个人建议去大理的朋友先在古城住里面的客栈 晚上去酒吧喝喝酒 白天逛逛古城 感受惬意 最后两天就去停云酒店（洱海边）发呆 特别适合情侣 一个人去稍显孤独 还好酒店每一个人都很热情 让你感觉到你不是在一个冰冷的房间里
会员5739：好评
酒店太赞了??环境非常好，靠海非常漂亮！老板还亲自给泡珍藏的老树茶，回味甘甜。蟹黄羹是老板亲自下厨煮的，好喝！米线24小时供应，老板还给夹上海带的毛豆！下次来还住，推荐给情侣，单身或者带着孩子都好玩！
会员3715：好评
酒店环境非常好，低调奢华，送的水果，饮料免费（包含酒哦）旁边的景点崇圣寺三塔，大理古城，蝴蝶泉就在旁边，非常方便！老板非常热情，免费把标间升级成两个单间大床，服务员热情的让你还想再来。